ตัวแปรของยีนการได้รับกรดไขมันไลโนเลอิก

แก้ไขผลกระทบของกรดไขมันไลโนเลอิกต่อองค์ประกอบของกรดไขมันในเลือดและระดับน้ำตาลในเลือด, ระดับอินซูลินและ CRP สิ่งเหล่านี้ถูกวิเคราะห์ในผู้ชายวัยกลางคนมากกว่า 1,300 คน นอกจากนี้ผู้ชาย 60 คนเข้าร่วมในการแทรกแซง สำหรับผู้ให้บริการของสายพันธุ์ที่แตกต่างกันสองสายพันธุ์ ตลอดระยะเวลาสี่สัปดาห์เสริมอาหารประจำวันของพวกเขาด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

ที่อุดมไปด้วยกรดไลโนเลอิก 30-50 มล. การเลือกผู้เข้าร่วมบนพื้นฐานของยีนของพวกเขาทำให้การตั้งค่าการวิจัยที่ไม่ซ้ำกันซึ่งให้ข้อมูลเกี่ยวกับการมีปฏิสัมพันธ์ของอาหารกับยีน ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าผลกระทบของกรดไขมันไลโนเลอิกในร่างกายมนุษย์นั้นขึ้นอยู่กับความแตกต่างของยีน FADS1 สิ่งนี้มีผลต่อการเสริมกรดไลโนเลอิกอย่างมีประสิทธิภาพสามารถลดระดับน้ำตาลในการอดอาหาร ยิ่งไปกว่านั้นขึ้นอยู่กับตัวแปรของยีนการได้รับกรดไขมันไลโนเลอิกเพิ่มขึ้นสามารถทำให้ระดับ CRP ของบุคคลเพิ่มขึ้นหรือลดลง ตัวแปรยีน FADS1 ยังมีผลต่อระดับของผู้ไกล่เกลี่ยการอักเสบซึ่งสร้างขึ้นจากสารของกรดไขมันไลโนเลอิกและกรดไขมันโอเมก้า 6 อื่น ๆ